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Pflanzenlexikon · Steckbrief

Schnittlauch

Allium schoenoprasum

Schnittlauch – Allium schoenoprasum

Über diese Pflanze

Schnittlauch ist ein winterhartes, horstbildendes Küchenkraut mit feinen, röhrenförmigen Blättern und dekorativen violett-rosa Blütenkugeln im Frühsommer. Die aromatischen Halme eignen sich frisch geschnitten für Salate, Quark und warme Gerichte und treiben nach dem Schnitt zuverlässig wieder nach. Er bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit humosem, gleichmäßig feuchtem Boden und ist ideal für Kräuterbeet, Hochbeet oder Topf.

Eigenschaften

Pflanzengruppe
Kräuter
Standort
Sonne, Halbschatten
Wuchshöhe
25cm - 50cm
Wuchsbreite
25cm
Blütenfarbe
Lila, Pink
Blütezeit
Mai, Juni, Juli
Laubtyp
Laubgehölz
Laub
Sommergrün
Besonderheiten
Blütenschmuck