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Pflanzenlexikon · Steckbrief

Bärlauch

Allium ursinum

Bärlauch – Allium ursinum

Über diese Pflanze

Bärlauch ist eine winterharte, ausdauernde Zwiebelpflanze, die im Frühjahr breite, frischgrüne Blätter und weiße, sternförmige Blütendolden bildet. Die aromatischen Blätter sind essbar und eignen sich frisch für die Küche; nach der Blüte zieht die Pflanze meist ein. Ideal sind halbschattige bis schattige Plätze mit humosem, frischem bis feuchtem Boden, etwa unter Gehölzen, wo er sich bei passenden Bedingungen ausbreiten kann.

Eigenschaften

Pflanzengruppe
Stauden, Bodendecker, Kräuter
Standort
Halbschatten, Schatten
Wuchshöhe
25cm - 50cm
Wuchsbreite
25cm - 50cm
Blütenfarbe
Weiß
Blütezeit
April, Mai
Laubtyp
Laubgehölz
Laub
Sommergrün
Staudenhöhe
Unter 50 cm
Besonderheiten
Blütenschmuck