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Pflanzenlexikon · Steckbrief

Meerrettich

Armoracia rusticana

Meerrettich – Armoracia rusticana

Über diese Pflanze

Meerrettich ist eine kräftige, ausdauernde Staude mit großen, länglichen Blättern und kleinen weißen Blüten im Frühsommer. Seine scharf-aromatische Pfahlwurzel wird als Würz- und Gemüsepflanze genutzt. Er gedeiht an sonnigen bis halbschattigen Standorten in tiefgründigem, nährstoffreichem und ausreichend feuchtem Boden, ist winterhart und sollte wegen seiner starken Ausbreitung mit Bedacht gepflanzt werden.

Eigenschaften

Pflanzengruppe
Kräuter
Standort
Sonne, Halbschatten
Wuchshöhe
1m - 1.5m
Wuchsbreite
50cm - 1m
Blütenfarbe
Weiß
Blütezeit
Mai, Juni, Juli
Laubtyp
Laubgehölz
Laub
Sommergrün