Pflanzenlexikon · Steckbrief
Liebstöckel
Levisticum officinale
Über diese Pflanze
Liebstöckel ist eine kräftige, mehrjährige Gewürzstaude mit aufrechtem Wuchs und aromatischen, dunkelgrünen Blättern. Im Sommer erscheinen gelblich-grüne Doldenblüten; die Blätter und jungen Triebe eignen sich sparsam dosiert zum Würzen herzhafter Speisen. Die winterharte Pflanze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit nährstoffreichem, ausreichend feuchtem Boden und benötigt aufgrund ihrer Größe genügend Platz.
Eigenschaften
- Pflanzengruppe
- Stauden, Kräuter
- Standort
- Sonne, Halbschatten
- Wuchshöhe
- 1.5m - 2.5m
- Wuchsbreite
- 1m - 1.5m
- Blütenfarbe
- Gelb, Grün
- Blütezeit
- Juni, Juli, August
- Laubtyp
- Laubgehölz
- Laub
- Sommergrün
- Staudenhöhe
- Über 100 cm