Pflanzenlexikon · Steckbrief
Pimpinelle (Kleiner Wiesenknopf)
Sanguisorba minor
Über diese Pflanze
Die Pimpinelle ist eine winterharte, ausdauernde Staude mit niedrigen Blattrosetten und zierlichen, kugeligen Blütenköpfchen an aufrechten Stielen. Ihre gefiederten, frisch-grünen Blätter besitzen ein mild gurkenartiges Aroma und können jung für Salate und Kräutergerichte geerntet werden. Sie bevorzugt sonnige, eher trockene Standorte mit durchlässigem, kalkhaltigem Boden und eignet sich für Kräuterbeete, Naturgärten und Kübel.
Eigenschaften
- Pflanzengruppe
- Stauden, Kräuter
- Standort
- Sonne, Halbschatten
- Wuchshöhe
- 25cm - 50cm
- Wuchsbreite
- 25cm - 50cm
- Blütenfarbe
- Rot, Grün
- Blütezeit
- Juni, Juli, August
- Laubtyp
- Laubgehölz
- Laub
- Sommergrün
- Staudenhöhe
- 50 bis 100 cm